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Que signifie le mot «spaghetti» en italien?
Les spaghettis sont des pâtes longues, minces et cylindriques faites de pâte de levure sèche. C'est un plat italien classique.
Pâte
Cordes
Étoiles
Dans quelle cuisine le célèbre chef Jamie Oliver est-il spécialisé?
Jamie Oliver est un chef britannique qui adore la cuisine italienne.
italien
français
russe
Britanique
À quelle occasion spéciale les gens mangent-ils du Çäkçäk?
Çäkçäk est un dessert mondialement connu qui est populaire au Tatarstan et au Bachkortostan. Traditionnellement, il est servi à la place d'un gâteau de mariage.
Naissance d'un enfant
Mariage
Nouvel An
Qu'est-ce que le «roux» en cuisine?
Fait de farine et de beurre fondu, le roux est un ingrédient de base des sauces françaises.
Dessert
Méthode de cuisson de la viande
Mélange de beurre et farine
Est-il vrai que le plat «poulet tabaka» tire son nom des feuilles de tabac qui servaient à le cuisiner?
Le tabaka au poulet est une prononciation déformée d'un plat géorgien traditionnel.
Oui
Non
Le nom de quelle salade signifie littéralement «vinaigre»?
Le nom «vinaigre», qui est une salade française classique, vient du mot «vinaigre».
Vinegret
Céser
Mimosa
À qui la tradition américaine de faire cuire la dinde le jour de Thanksgiving doit-elle sa popularité?
En 1621, lorsque la récolte était médiocre, les colons anglais n'avaient que 4 dindes pour Thanksgiving. Depuis, la dinde est devenue un plat traditionnel de Thanksgiving.
Des Indiens
Des colons anglais
Des Mexicains
Quel pays a inventé les frites?
Ce n'est pas si facile! Les frites ont été inventées par un pêcheur belge qui cuisinait des pommes de terre en petits morceaux, comme du poisson.
Les États Unis
Belgique
France
Russie
Quel condiment a été donné aux invités de la Rome antique comme symbole d'amitié?
Dans la Rome antique, le sel avait une grande valeur et était utilisé comme monnaie. C'était aussi un symbole de confiance et d'amitié.
Sel
Basilic
Feuille de laurier
Est-il vrai que les croissants ont à voir avec le sauvetage des Viennois lorsque la ville a été assiégée par l'Empire ottoman au 17ème siècle?
Les boulangers, qui faisaient du pain et des gâteaux la nuit, remarquèrent les turcs qui approchaient. Vienne a repoussé l'attaque. Pour célébrer l'événement, les boulangers viennois ont inventé des croissants pour se moquer du croissant de lune, symbole de l'islam.
Vrai
Faux
Une crêpe symbolise un corps céleste. Laquelle?
Rondes et jaunes, les crêpes ressemblent au soleil.
Le soleil
La lune
La terre
Quel compositeur a inventé un plat?
Rossini n'était pas seulement un compositeur talentueux, mais aussi un véritable gourmand.
G. Verdi
G. Rossini
W.A. Mozart
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